Liquore POCKET COFFE

Vi piacciono i cioccolatini????? A me si, e molto anche, ed allora perchè non provare a "sorseggiarne" uno.....

Ecco si questo liquore somiglia moltissimo ai cioccolatini.

Ecco la ricetta che ho trovato in rete.

Ingredienti:

300 ml alcool

600 ml acqua

600 g zucchero

5 cucchiai colmi nescafè decaffeinato(fa meno male!!!)

5 cucchiai colmi cacao amaro

2 bustine vanillina

Per farlo meno forte usare 200 ml di alcool 

Mettere sul fuoco un tegamino con acqua e zucchero e fare sciogliere. Spegnere ed unire il nescafè più il cacao,più la vanillina. Mescolare bene.

colare con un colino per togliere eventuale residuo di nescafè non perfettamente sciolto e fare freddare il tutto.

Dopo che è perfettamente freddo,unire l'alcool,mescolare ed imbottigliare.

Buonissimo ve lo assicuro e velocissimo da fare.

C'è anche un'altra versione ma non l'ho provata comunque ve la posto 

 con il caffè ristretto, ecco la ricetta:

Liquore Pocket Coffee

( con caffè ristretto )

160 ml alcol 95°

300 gr di zucchero

300 ml di acqua

6 cucchiai di cacao amaro

100 ml di caffè ristretto

1 bustina di vanillina (opzionale)

con queste modifiche nelle dosi si ottiene  lo stesso 

sapore del liquore che troviamo nel comune 

cioccolatino, ma fatto direttamente col caffè 

ristretto...